Producteur de Noix de Grenoble AOP

Noix de la ferme des Signaux

Bienvenue au GAEC des Signaux

Producteur de Noix de Grenoble AOP - Noix française de qualité

Le GAEC des Signaux (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) est une exploitation familiale travaillant la noix depuis quatre générations sur la commune de TECHE situé à 3 Km de Vinay, à mi-distance entre Grenoble et Valence dans la vallée de l'Isère.

 Nos informations
07/10/2016
Depuis lundi, nous commercialisons des noix fraîches de variété « lara ».
Nous ramassons et préparons quotidiennement les commandes passées par nos clients (filets ou caisses bois en 5kg sur palettes).
Depuis jeudi, nous ramassons nos vergers de variété franquette et parisienne.
Ces noix, vous seront prochainement proposées à la vente sous l’appellation Noix de Grenoble AOP pour les calibres égaux ou supérieurs à 28mm.
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30/09/2016
Aujourd’hui, 30 septembre 2016, lancement de la récolte des noix de Grenoble AOP pour les fruits arrivés à maturité. Date fixée par la commission maturité du Comité Interprofessionnel de La Noix de Grenoble (CING).
Cependant il faudra tout de même être patient et laisser la nature travailler toute seule.
Les pluies, les écarts de températures et le retour du soleil annoncés pour les jours à venir devraient permettre à la noix de tomber naturellement au sol.
Nous pensons faire une première suivie de nos parcelles noix de Grenoble AOP, variétés Franquette et Parisienne fin de semaine prochaine.
Il sera donc difficile de vous proposer de la noix sèches AOP de bonnes qualités avant le 10/15 octobre 2016.
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26/09/2016
On s’approche enfin du stade de maturité…
Les écarts de températures entre les nuits fraîches et les belles journées ensoleillées automnales aident les noix à mûrir. Les brous éclatent et les noix tombent naturellement sur le sol.
Début de semaine prochaine, nous commençons la commercialisation de nos noix fraîches variété « lara ».
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20/09/2016
Aujourd’hui, Joël prélève des échantillons de noix dans nos parcelles de noyers de variété lara afin d’appréhender le début de la commercialisation 2016.
Le stade de maturité constaté, ne nous permet pas de vous proposer une noix de bonne qualité. Nous décidons de retarder le début de la commercialisation des noix fraîches lara.
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Archives

La ferme a été fondée en 1930 par le grand-père Achille.

En 1986, André et Joël (fils et petit fils) ont créé le Gaec des Signaux.

Depuis le 1er janvier 2016 cinq associés :

- Joël CONY (Petit fils), son épouse Danielle CONY

- leurs garçons Vincent et Bastien CONY

- Marie-Pierre FERROUILLAT (Petite fille et sœur de Joël)

Nous sommes aujourd'hui spécialisés dans la production de noix, avec un verger de 90 Ha

entièrement irrigué aux gouttes à gouttes et mini aspersions, pour une production de 100 à 200 tonnes de noix sèches dans la zone d'appellation Noix de Grenoble AOP, noix française de qualité.

Nous commercialisons entièrement notre production à une clientèle de grossiste en différents types d'emballages et de calibres.

 

GAEC des Signaux
Joël, Danielle Cony & Marie-Pierre Ferrouillat
635 route des Signaux 38470 Têche (Isère - France)
Tel/Fax : +33.4.76.36.83.78 - Portable : +33.6.85.92.61.50
Producteurs de noix de Grenoble AOP / AOC
Noix lara, cerneaux et huile de noix
Fournisseur de plaquettes forestières

producteur-noix-aop.com / producteur-noix-aoc.com
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