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La Noix au Rythme des Saisons
Noix, Cuisine & Santé
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Hiver -
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TRAVAIL AU FIL DES SAISONS -
HIVER
C
’est le repos végétatif du noyer.
L
es noyeraies sont entretenues.
Broyage des feuilles mortes
Taille d’élagage des noyers
: tous les 3 ou 4 ans
Taille de formation des jeunes plantations
Arrachage et remplacement des vieux noyers
Plantations
Epandage des fumures
Broyage des bois de taille
: combustible utilisé
pour le chauffage privé et le séchage des noix
Entretien et construction du matériel.
GAEC des Signaux
Joël, Danielle Cony & Marie-Pierre Ferrouillat
Producteurs de noix de Grenoble AOC - Noix lara, cerneaux et huile de noix.
Les Signaux 38470 Têche (Isère - France) - Tel/Fax : 04 76 36 83 78 - Portable : 06 85 92 61 50
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